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チャプチェ!チャプチェ!

韓国ドラマにはまり、韓国料理をちょこちょこ作っています

比較的良く作るのが、チャプチェ
チャプチェは春雨を炒めたものです
これです

harusame4
今回のポイントは韓国春雨を使ったところです
韓国の春雨は、日本で一般的に市販されている春雨より、かなり太い
そして、モチモチして美味しい

harusame1

原料がサツマイモのでんぷん!だからモチモチなのか

春雨が残ってるからまた作って、今度はチャプチェをオン・ザ・ライス!チャプチェ丼!
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